Код Фазана 1822. – Ресторан

Добродошли у ресторан „Код Фазана“.

Место на којем се пре скоро два века налазила истоимена гостиона у оквиру које се некада давно обликовао културни и политички живот Новог Сада. Кутак у којем се преплићу садашњост и богата прошлост и у оквиру којег се нуди богато гастрономско искуство истинским уживаоцима националне кухиње.

Резервиши Место

Гостиона код Фазана

се у историјским књигама први пут помиње 1822. године и била је више од обичног места за окупљање. Чак је и данашња Нјегошева улица једно време носила име Фазанова, по овој чувеној гостиони.

Занимљива чињеница

јесте да је гостиона једно време дословно била и позорница, јер је у њеним просторијама 1828. године основано позориште под управом Константина Поповића Комораша, који је био вишестрани уметник, варошки благајник и драмски писац. Ово је био период када се на овом месту уметност спајала с друштвеним животом, доносећи забаву и културни развој Новог Сада.

Јоаким Вујић

15. августа 1838. године

у сали “Код Фазана” оснива се “Летеће дилетантско позориште”. На том догађају, један од најпознатијих српских књижевника и драмских уметника – Јоаким Вујић по први пут изводи своју прву представу која уједно представља и његов “театрални епилог”. Вујић наредне две године проводи у Новом Саду, организујући своје позоришне представе у самој гостиони, која је била толико важна у културном животу града тог времена, да је постала не само место за освежење, већ и за уметничку инспирацију.

Након бурних година, судбина ове кафане остала је мистерија. Постоји претпоставка да је и она претрпела последице немира 12. јуна 1849. године.

Пролећа 1871. године зграда добија нову сврху и постаје римокатоличка школа за девојчице под патронатом надбискупа Лаупита Хајналдија. Ово је означило нову еру у њеној историји, сада посвећену образовању девојчица.

У периоду од 1953. до 2021. године у овој згради се налазила и позната Музичка школа „Исидор Бајић“. Након што је школа пресељена на нову локацију, јавила се идеја и жеља да се оживи дух познате гостионе „Код Фазана“ и то симболично два века након њеног првог помињања у историјским књигама.

Овај кутак града је прошао кроз многе трансформације, али и даље стоји као сведок богате прошлости Новог Сада. Док седите у нашем ресторану, размислите о причама које чине темеље наше данашњице, и уживајте у гастрономском искуству које има укус историје.

Ресторански Мени

Винска Прича

Као неизоставни сегмент сваког ресторана спадају вина. Ми смо решили да нашу понуду употпунимо Фрушкогорским винима и да за партнере изаберемо локалне винарије.

Карта Вина

У ресторану „Код Фазана 1822″прошлост и будућност се сусрећу како у тањиру тако и у чаши. Потрудили смо се да кроз богату понуду фрушкогорских вина употпунимо Ваш доживљај, пажљиво бирајући висококвалитетне производе са традицијом и врхунским сортама грожђа.